«Балачак» печеньесы

1 стакан шикәр комы
3 стакан он
200 г каймак яки майонез
250 г эретелгән атланмай 
3 йомырка
0,5 бал калагы тоз
1 бал калагы разрыхлитель яки аш серкәсе (1 бал калагы) белән сүндерелгән сода (0,5 бал калагы сода)

Йомырканың агын аерым, шикәр комы белән йомырка сарысын аерым тугларга һәм тоз өстәп болгатырга.

Аш серкәсе белән сүндерелгән сода кушарга.

Атланмай һәм онны кушарга, каймак салып бөтенесен бергә яхшылап болгатырга.

Әзер камырны махсус формаларга салып тигез итеп пешерергә.