Сочная запеканка

Ингредиенты:
- куриное филе 600гр
- кабачки 2шт
- шампиньоны 300-400гр
- болгарский перец 2шт
- помидоры - зеленый лук
- сыр
- мука 2ст/л
- сливки
- масло для жарки
.
Приготовление:
1. Кабачки, перец, грибы и курицу нарезать на крупные кусочки, обжарить каждый ингредиент отдельно на растительном масле. К кабачкам можно добавить болгарский перец. Соль и перец добавила только в куриное филе.
2. В формочку для выпекания выложить жаренные филе курицы, затем жаренные грибы, кабачки с перцем.
3. В отдельном ковшике готовим соус:2 ст/л муки чуть обжарить, далее добавить сливки и довести до кипения. Этим соусом заливаем запеканку.
4. Сверху посыпать зелёным луком.
5. Выложить нарезаные помидоры.
6. Отправить в духовку на минут 20.
7. В конце посыпать сыром и опять в духовку на минут 5.
8. При подачи посыпать зеленью!

Фото: скриншот инстаграм

Люблю Готовить