Аш-су
-
Тәмле шашлык пешерәм дисәң 8 киңәшне истә тот
Шашлыкка дигән итне нинди зурлыкта турау ел фасылына бәйле. Билгеле, эрерәк туралганнары сусылрак булып пешә. Әмма көзен һәм кышын әзерләгәндә, кечерәк ит кисәкләре яхшырак. Алары тизрәк пешәчәк.
-
Ташкабак коймаклары пешерәбез
Ташкабаклар күп вакыт. Димәк әзерлисе генә кала.
-
Хуҗабикә белергә тиешле 4 файдалы киңәш
Гөмбә юу сере Шампиньон гөмбәсен чисталыгы шик калдырмаслык итеп юу өчен ләгәнгә су тутырып, шуңа бер-ике кашык гадәти он салырга кирәк. Болгатып алгач, гөмбәләрне шушы суда юарга. Он шампиньондагы бөтен тузан-пычракны үзенә сеңдерә. Шуннан соң инде гөмбәләрне чиста суда чайкап алырга гына кала.
-
Шашлык янына маринадланган суган
4-5 суган, 2-3 тырнак сарымсак, 2-3 аш кашыгы уксус, 5 аш кашыгы сыек май, 2-3 чәй кашыгы шикәр, лавр яфрагы, кара борыч, петрушка, укроп (кипкән яисә яңа өзелгән), тоз.
-
Витаминлы «бомба» ясау ЫСУЛЫ
Роза Нургалиева рецепты
-
Роза таҗларыннан – кайнатма ясау ЫСУЛЫ
Сәвия Галимуллина рецепты. Игътибар: бары тик үз бакчаңда «химия» сиптермичә үстергән чәчәк таҗларын гына кулланырга мөмкин.
-
Ташкабактан аджика ясау ЫСУЛЫ
Рәмзия Гыйниятуллина рецепты
-
Кызыл карлыган белән кура җиләгеннән желе ясау ЫСУЛЫ
Кирәк була: 500 г кызыл карлыган, 500 г кура җиләге, 400 г шикәр комы.
-
МИЧТӘ ПЕШКӘН СКУМБРИЯ
Яллар да башланды. Әйдәгез якыннарыбызны тәмле ризыклар белән сыйлыйк әле.
-
КРЫЖОВНИКТАН МОХИТО
Мохито ясау рецfебы:
-
Кура җиләге белән бөтнектән кайнатма ясау ЫСУЛЫ
500 г кура җиләге, 250 г шикәр комы, бөтнек кирәк булачак. Кура җиләген юып, чистартабыз. Тирән савытка бушатып, өстенә шикәр комы салып, 10 сәгатькә шул килеш калдырабыз.
-
Җир җиләгеннән тәмле как рецепты
Җир җиләгеннән мең төрле татлы ризык әзерләп була. Түбәндә – шуларның берсенең рецепты.
-
Иргадан тәмле ризыклар: кайнатма, как, джем, мармелад...
Җитмеш чирдән сихәт чыганагы – ирганы җәй уртасында туйганчы ашыйбыз, татлы согын сыгып эчәбез, суыткычта катырып куябыз.
-
Кока-кола: сөякләрне купшакландыра, организмдагы кальций, магний, цинкларны кудыра
Бер стакан (250 мл) кока-кола эчү берьюлы 10 бал кашыгы (якынча бер тәүлек нормасы) шикәр комы ашауга тиң.
-
5 апрель – Халыкара аш көне [ + солянка ашы рецепты]
Ашның бай тарихы Борынгы Кытай дәүләтенә барып тоташа - безнең эрага кадәр 100 ел элек ашка охшаган ризык кайнатыла башлый